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小水果闹出大动静

编辑:梁 曌 | 时间:2020-07-27 | 来源:人民网-四川频道 周云和 | 浏览量:1105

仲夏的屏山,茵红李成熟了。涉足境内,你能见到一块块的地,一片片的坡,一座座的山,玛瑙翡翠一样色泽的果子,缀在树枝间。摘一颗尝尝味道吧,清脆化渣,甜而爽口,风味独特。在这炎热的水果淡季,能吃到如此果品,算是人生一大口福。我从屏山县微信公号上获悉:县里很重视茵红李发展,把它当成农民增收的一大支柱产业强力推进,全县11个乡镇均有种植,面积已达12.17万亩,产量达到10万吨以上。种植大镇当属锦屏、书楼、新市、新安等镇。据说锦屏镇种植了8万多亩,差不多占全县种植面积的三分之二,很多贫困户因种李子而摆脱贫困,修起了房子,过起了富足的日子。好吧,那我就去锦屏镇看看。

雨点子打在车窗玻璃上沙沙有声,我在车内昏昏欲睡,突然一道横跨公路的门坊迎面扑来。楹联云:百里金沙美画卷,千秋锦屏茶飘香。匾额四个黄色大字十抢眼:水果小镇。我精神一振,小镇,谦虚了点吧?这里应该是金鱼村,以前这一带包括六一五、共和、桃坪等村的椪柑、龙眼、枇杷等很有名气。我家属最爱吃屏山椪柑了,说不用刀划,手一掰就剥开了,又甜又化渣。锦屏镇在锦屏山反背山坡上,建向家坝水电站,老县城整体搬迁到数十公里外的真溪乡,作为县城所在的锦屏镇后靠重建。当时锦屏镇有的干部很纠结很失落,费尽心血动员大家搬走了,自己只能留守在这荒凉之地,街上人变成乡巴佬,心里有怨言,又无奈何。一路这样胡思乱想着,一个公路大转弯处,又见一个木枋做的广告牌恭敬地站在路旁,上书“锦屏水果交易中心”,上有一张柑桔一张茵红李的相片。进入小镇,又见两面墙头的巨幅宣传画,”特色水果小镇”非常抢眼,挑逗人的茵红李采摘图,一个工人模样的人,一手掌托着一个茵红李要摘进箩筐里;果面上,水珠子摇摇欲坠。所见一切,给我综合感受,我来到水果王国了。

果压枝头。李正均 摄

镇党委书记廖斌很热情,要去主持召开脱贫攻坚普查情况汇总会,叫来党委副书记李足云,让他给我介绍好全镇茵红李发展情况。

水果对环境气候要求很高。橘生淮南则为橘,生在淮北则为枳。橘和枳的叶子很相像,其实果子的味道大不相同。原因何在?水土有差异。锦屏镇广而言之屏山县大量发展茵红李,是因为它们位居金沙江下游北岸和岷江南岸,属典型的中亚热带湿润型季风气候区,光照充足,地力肥厚,水果含糖量高,尤其是锦屏镇,处于出金沙江河谷最佳地段,土壤中富含一种叫硒的容易在小水果中富集的微量元素,因而种出的水果更胜一筹,这一带历来有种植水果的传统。茵红李比起一般水果来,生命力更强大,适种地域更宽广,在如此优越的环境气候条件下,种出的茵红李分外好吃得多。追溯屏山茵红李发展史,其实只有短短10来年时间,源头一说来自原宜宾县喜捷、高场一带,二说是与屏山一江之隔的绥江县。李子也是我家属最爱,尤其是茵红李;以前去街上卖,问,说是喜捷的,然而近些年去买,问,说是屏山的。这让我糊涂,喜捷没种植茵红李了,还是口感不如屏山的好,果贩们移花接木,李代桃僵了?

我有个担心,向家坝水电站一修,水位提高到381米以上,金沙江河谷干热气候无疑会引起变化,热量可能会衰减变小,种出的水果会淡味一些了。没想到李足云说:“现在金沙江水位上升,水分调节更适宜茵红李生长需要。”还有,适应海拔可以从两三百米到七八百米,不过,海拔低成熟得早海拔高成熟得晚,并且对口感差一点,但并无多大影响。这也正好契合市场需要,先摘山脚的,再摘山腰的,最后摘山顶上的,避免了同一时候成熟采摘不赢,也延长了市场销售时段。产量也高,锦屏村三组杨成钦,最高亩产达到4吨,“树子上密密麻麻全是李子”。2019年茵红李能卖到4元/斤左右,锦屏镇万涡村2组贫困户黄开金家3亩地,卖了7万多元,他说“希望今年价格也能像去年一样,那就巴适了”。茵红李还有一个显著优点,不像荔枝、梨子、枇杷、龙眼等水果,不耐贮藏不宜运输,茵红李常温下放过10来天没有问题,在冷冻条件下可以贮藏1—3个月,只要通公路,运到地球上任何一角落时间上都有保证。

属于蔷薇科李属植物的茵红李,在树枝上,迎着太阳照射一面果子呈褐红色,人们又把它称为半边红,最大单果重量可达70克,平均30—40克;口感清脆香甜,含有糖、微量蛋白质、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁等10多种营养成分,有着养颜美容、润滑肌肤作用,其抗氧化剂含量也高得惊人,是搞衰老、防疾病的“超级水果”,下到呀呀学语嫩娃,上到脸老歪皮打皱的老人都可以食用,因而成了屏山特别是锦屏人摆脱贫困的希望果,穿吃不愁的幸福果。

李足云对我讲述了短短几年间,茵红李种植在巍巍锦屏迅速崛起的情况:“向家坝水电站蓄水以后,原来种植的椪柑、龙眼、枇杷等水果完全被被摧毁了。后来我们提出建设第二水果带,但椪柑、龙眼、枇杷等不适合往上移,我们得寻找新的水果品种。通过广泛考察论证筛选,觉得茵红李比较好,海拔高和低都可以种,适应范围广,2008年、2009年就零零星星地有人开始种了。2014年,党中央提出实施精准扶贫战略,我们分析了镇里情况,脱贫攻坚,得产业当先,脱贫的核心是票子。票子咋个来?要靠产业支撑,只有走产业发展这条路。又去种梨子、花椒?我们的优势在哪里?带着问题找四川农科院的专家帮我们做土壤分析,认定茵红李是我们这个地方的优势产品,我们要把它做大做强。于是迅速地推广扩大茵红李种植,每个村要求2000亩以上。管理技术上,靠先发展的锦屏村、青年村等村的带动而逐渐提高,特别农村的一些土专家蒋成会、肖波、邓文彬等的带动,各个村就迅速发展起来了。现然已经种植到8万余亩,投产接近7万亩,去年产量7万吨左右,今年产量较去年还有所增长,产值可以预计在4亿元左右。全镇4.1万人,人均接近1万元毛收入,这就把全镇贫困户都覆盖了。包包头有了票子,吃不愁、穿不愁的问题已就解决了;国家易地搬迁扶贫政策,房子解决了,住也不愁,所以小产业支撑大脱贫。我们镇里打好了产业这个基础,脱贫攻坚压力也就相对别的乡镇小了。”

李足云侃侃而谈中透着自豪。

锦屏镇超农塑包装厂茵红李分级包装。 李正均 摄

现在我们有的地方,政府指导越厨代庖,鼓动农民栽这种那,恨不得捉住农民的手去打窝去培土。真正农民种植起来了,出了问题,滞销了,他们也因出了政绩早已高升,或者当缩头乌龟不知躲在了哪里。一级对人民负责的政府,一个真正替群众着想的领导,动员大家种植发展什么不是本事,重要的是发展起来了帮大家把产品销售出去、变成钱揣在包包才是本事。像锦屏镇,人均快2亩茵戏李了,有的人能够销售出去,而绝大多数人销售无术,是没办法销售出去的。你叫他担担挑起去沿街叫卖?即使可以卖掉一部份,而大部份是没法销售的。政府必须出面,帮农民打通销售渠道,我认为,锦屏镇在这方面所作出的艰辛努力值得充分肯定和学习借鉴。

一是走出去,镇里主要领导在外面帮着跑市场,摸清市场需求。他们经过广泛的实地考察走访了解,得知宜宾、成都等周边市场销量有限,必须朝东南沿海、北方市场走。二是请进来,开好经销商座谈会。每年李花节和茵红李快要成熟时,把广东、福建、浙江、贵州等外地客商请到锦屏镇来,给他们一起分析市场走向,请他们帮着出谋划策,制定营销策略;深入产区,察看收成情况等,做到彼此心中有数。三是办好培训班。他们发现,本地农村中有一批销售人才,称为代办或者说是经济人。外面的销售商来,一般不直接接触农户,而是通过当地这一些代办,帮他们组织货源收购李子,销售商付给他们一定劳务报酬。镇里因势得导,把他们组织起来进行培训。让他们与外面经销商直接对接和处好关系,茵红李快要成熟的时候,通知他们来,给他们提供好吃住等后勤服务,帮他们收好李子,贮存发运一条龙。老板们觉得很省心,只要把钱拿起来交代办就行了。关系处得好,彼此了解和信行的,经销商甚至不用亲自来,一个电话,这面组织好货源用车皮给他发过去就是,先款后货先货后款都无所谓。四是尽力服好务。他们分析,茵红李走得远,必须走冷链车的路,需要配套建设包装厂、冷冻库,政府便想办法,引进企业,或独资或采用入股的方式共建,效益按股分红。这几个方面,给我一个强烈感受,锦屏镇不是茵红李发展起后就当甩手掌柜,而是急果农之所急,想果农之所想,办果农无力办的事。老百姓需要的就是这种婆婆妈妈的政府和领导。

李足云特意带我去参观了锦屏镇水果交易市场。由于下雨,有人在打包、装箱、发运茵红李,我没有看到的壮观场面,但可以推测出睛天采果旺季的繁忙热闹。它建成于2017年8月,占地10亩,主要供水果分级包装、储存销售、物流运输,当然也可以买到农药化肥,营业额已达7000万元。

李足云还领着我观看了屏山县超农塑包装厂。它于2017年4月建成,生产茵红李外动配套塑料包装箱,年产量约200万个,产值1100万元。车间里,注塑机估计劳累了,趁雨天得好好休息调整一下,一旦干活,得高度紧张全力以赴,不敢有丝毫懈怠。塑料包装箱构件码到房梁,有工人在劳作,李足云叮嘱他们要注意安全,防止垮塌伤人。车间背后是几个冷冻库,

这两个项目,由屏山县稼穑农业科技开发公司与锦屏镇万涡村投资共建,万涡集体出资占股,不参与经营,采取固定收益方式获得回投。李足云给我讲,这两个项目,万涡村用残疾人股权量化资金、产业发展周转金、农业产业股权量化资金180万投进去,现在一年能分到将近12万元的红。水果市场4年以后红利额度每年将提高到6.5万元,7年以后提高到每年8万元。看着,我想着,万涡这个已经脱贫了的贫困村,有这么一股滔滔银两注入村集体经济,想不富裕都不行。

如今,锦屏镇针对茵红李储存运输的特殊性,已经建起17个冻库,可贮藏鲜果5000余吨。围绕茵红李产业,成立起茵红李农民专业合作社73个。所有专合社都加入了四川省农产品质量安全追溯网,实现了从“田间到餐桌”全过程跟踪监督管理,有的专合社启用二维追溯码,让锦屏的茵红李有了绿色“身份证”。积极申报“三品一标”,目前已注册茵红李品牌5个。锦屏镇锦果果业农民专合社“天枝鑫”牌半边红李子,通过了中国绿色食品发展中心认证,成为首个水果产业全国绿色食品认证产品。

屏山县以锦屏镇为代表的茵红子,已经形成一个庞大而完整的产业链,正以昂扬的身姿与矫健的步伐步入消费市场,为人们的平淡的生活增加一道美味,为炎炎酷暑平添一抹凉意。唯愿屏山茵红李以独具的优势与独特的风味,在波翻浪滚的经济市场上独树一帜,独领风骚。


作者简介:

周云和 中国作协会员 宜宾市作协主席 作品主要发《当代》《十月》《中国作家》《北京文学》《江南》等刊,有的被《小说选刊》、《中华文学选刊》、《作品与争鸣》等转载与中央人民广播电台播送,曾获十月文学特别奖、四川文学奖、四川省“五个一工程”奖。   


 

 

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